赤豆を用いた子羊シャンク

赤豆を用いた子羊シャンク
合計時間3時間39分インジケータ13カウントサービングサイズ 成分> 乾燥赤ワインまたは肉ブレッド1カップ トマトペースト2大さじ 1/2カップお湯 4頭の生姜(1ポンド) 1/2ティースプーン塩 小さじ1/4小さじオリーブ油 オリーブ油大さじ2杯 大さじ1枚、刻んだ 3つのニンニク刻んだり 茶さじ2杯、新鮮なタイムを刻んだ 2カップ(4オンス)の乾燥した赤い腎臓豆を2カップの水に一晩浸した 3カップの水 今すぐ購入 道順 準備:22分:197分 オーブンを325°Fに予熱します。 小さな鍋で、ワインまたはブロスを中火で沸騰させます。 1/4カップ、8〜10分に減らすまで調理する。トマトペーストと水をかき混ぜる。 子羊を塩とコショウで味付けします。高熱のオーブンセーフハンドル付き、大きくて重い鍋に1ポンドの油を入れます。バッチで作業し、肉を加えて茶色になるまで調理します。バッチあたり2〜3分、合計で10〜12分です。調理が終わるとプレートに移します。脂肪を捨て、残りの1大さじ油を加えなさい。培地に熱を下げ、 タマネギとニンニクをかき混ぜる。タマネギが半透明になるまで約5分間、時々かき混

合計時間3時間39分インジケータ13カウントサービングサイズ

  • 成分>
  • 乾燥赤ワインまたは肉ブレッド1カップ
  • トマトペースト2大さじ
  • 1/2カップお湯
  • 4頭の生姜(1ポンド)
  • 1/2ティースプーン塩
  • 小さじ1/4小さじオリーブ油
  • オリーブ油大さじ2杯
  • 大さじ1枚、刻んだ
  • 3つのニンニク刻んだり
  • 茶さじ2杯、新鮮なタイムを刻んだ
  • 2カップ(4オンス)の乾燥した赤い腎臓豆を2カップの水に一晩浸した
  • 3カップの水
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道順

準備:22分:197分
  1. オーブンを325°Fに予熱します。
  2. 小さな鍋で、ワインまたはブロスを中火で沸騰させます。 1/4カップ、8〜10分に減らすまで調理する。トマトペーストと水をかき混ぜる。
  3. 子羊を塩とコショウで味付けします。高熱のオーブンセーフハンドル付き、大きくて重い鍋に1ポンドの油を入れます。バッチで作業し、肉を加えて茶色になるまで調理します。バッチあたり2〜3分、合計で10〜12分です。調理が終わるとプレートに移します。脂肪を捨て、残りの1大さじ油を加えなさい。培地に熱を下げ、
  4. タマネギとニンニクをかき混ぜる。タマネギが半透明になるまで約5分間、時々かき混ぜて調理します。
  5. 子羊を鍋に戻します。ワインの混合物、タイムとベイリーフの1つを混ぜる。煮詰め、蓋をしてローストし、子羊を1〜2回回転させ、柔らかくなるまで、1 1/2〜1 3/4時間。
  6. 一方、豆を抜き、小さな鍋に入れ、水と残りのベイリーフを加えます。沸騰させ、熱を減らし、カバーし、柔らかくなるまで約1時間だけ調理する。
  7. 鍋から子羊を取り出します。脱脂して、鍋の液体の表面から脂肪を捨て、ベイリーフを捨てる。子羊を鍋に戻す。豆を排水し、湾の葉を取り除き、豆を肉に加えます。カバーし、5分以上調理する。
<!栄養情報

カロリー:669kcal

  • カロリーは脂肪から323kcal
  • カロリーからは脂肪:123kcal
  • 脂肪:36g
  • 総糖:4g
  • 炭水化物:24g
  • 飽和脂肪:14gコレステロール:157mg 999ナトリウム:535mgタンパク質:49g 994不溶性繊維:1g 9鉄:8mg亜鉛:12mg 999カルシウム:103mgマグネシウム:67mg 999カリウム:685mgリン:404mg 999ビタミンAカロテノイド:16re 999ビタミンA:164μ999ビタミンA:8raE 999ビタミンA:ビタミンC:6mgビタミンB1チアミン:0mgビタミンB2リボフラビン:1mgビタミンB3ナイアシン:12mgビタミンB12:5mcgビタミンEアルファ等価物:2mgビタミン(999) Eアルファトコ:2mgビタミンE Iu:3μ999ビタミンE Mg:2mg 999アルファカロテン:3mcg 999ベータカロテン:93mcg 999ベータカロチン:91mcg 999ビオチン:1mcg <食物繊維:8g 999葉酸塩:50mcg 999葉酸塩:50mcg 999葉酸塩:50mcg 999グラム重量:677gヨード:1mcg 999モノ脂肪:17gナイアシン等価ビタミンB 6:1mgビタミンK:17mcg水:557g
  • 水溶性繊維:0gビタミンB 6:1mgビタミンK:17mcg
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