ミントとエンドウ豆の子羊パイ

ミントとエンドウ豆の子羊パイ
この素晴らしい料理は、群衆に食べるのに理想的です。エンドウ豆とミントは、素敵なフレッシュなタッチを追加します。 1杯の海塩 1ティースプーンの挽きたての黒胡椒 4 1/2ポンドの脚部 合計時間3時間40分 オリーブオイル 厚めのベーコン2本、3/4インチのストリップに横切って 1、白く薄い緑色の部分、細かくチョップした1玉ねぎ、細かく細かく刻んだ 細かく刻んだリブセリー ニンジン2個 赤ワイン1カップ ダイスまたはチョップトマト1缶(14オンス)1個 刻んだパセリ大さじ1杯 大さじ1杯を切り刻んだ 刻んだローズマリー1杯+トッピング用追加 子羊1杯または子牛の在庫(再構成可能) 1 1/2カップの凍結または新鮮ピーマン大さじ2の大さじトッピングベーキングポテト3(約2ポンド) 大さじ3クリーム 大さじ2(大さじ2) このレシピは私たちの本の中から来ました: 今すぐ購入 道順 ミディアムボウルに、小麦粉、塩、コショウを混ぜます。子羊の立方体をバッチで加え、コートに投げる。 オリーブオイル(約1杯分)を大型で厚手のオーブンに安全なフライパンまたはストーブトップセーフの浅いベーキングディッ

この素晴らしい料理は、群衆に食べるのに理想的です。エンドウ豆とミントは、素敵なフレッシュなタッチを追加します。 1杯の海塩

1ティースプーンの挽きたての黒胡椒

4 1/2ポンドの脚部

  • 合計時間3時間40分<ラム肉を切り取り、1インチの立方体にカット
  • オリーブオイル
  • 厚めのベーコン2本、3/4インチのストリップに横切って
  • 1、白く薄い緑色の部分、細かくチョップした1玉ねぎ、細かく細かく刻んだ
  • 細かく刻んだリブセリー
  • ニンジン2個
  • 赤ワイン1カップ
  • ダイスまたはチョップトマト1缶(14オンス)1個
  • 刻んだパセリ大さじ1杯
  • 大さじ1杯を切り刻んだ
  • 刻んだローズマリー1杯+トッピング用追加
  • 子羊1杯または子牛の在庫(再構成可能)
  • 1 1/2カップの凍結または新鮮ピーマン大さじ2の大さじトッピングベーキングポテト3(約2ポンド)
  • 大さじ3クリーム
  • 大さじ2(大さじ2)
  • <! - 1 - >このレシピは私たちの本の中から来ました:
  • 今すぐ購入
  • 道順
  • ミディアムボウルに、小麦粉、塩、コショウを混ぜます。子羊の立方体をバッチで加え、コートに投げる。
  • オリーブオイル(約1杯分)を大型で厚手のオーブンに安全なフライパンまたはストーブトップセーフの浅いベーキングディッシュで中火で加熱します。ブラウンは、バッチごとに約2分、カラメル化し始めるまで、すべての面で、粉々にされたラムの片をバッチに入れます。必要に応じてオイルを追加してください。パンから取り出して脇に置いてください。
  • 同じパンで、熱を培地に下げ、オリーブオイルをもう一度加える。ベーコンの片を1〜2分間調理した後、ニラ、タマネギ、セロリ、ニンジンを加え、柔らかくなるまで(約6分)調理します。
ワインを加え、液体を8〜10分間蒸発させます。

トマトにジュース、ニンニク、パセリ、タイム、大さじ1杯のローズマリー、ストックを加えます。子羊の立方体と残りのジュースを加えて、液体中のすべての立方体を入れなさい。沸騰させてから、熱を下げてカバーし、穏やかに1/2時間煮る。蓋を外し、蓋をして1時間30分煮る。時々炒める。

肉が調理されている間、オーブンを350Fに予熱し、トッピングのためにポテトスライスを準備します。ジャガイモを非常に薄くスライスします(1/8インチなどの狭い場所でのマンドリンは非常にうまく動作します)。

  1. 子羊が柔らかく、ソースが濃いときは、熱を切ってエンドウ豆とミントをかき混ぜる。調味料をチェックし、塩と挽きたての黒コショウを惜しみなく振りかける。
  2. 肉の上にジャガイモの層を作る。ジャガイモを溶かしたバターと少しのクリームで霧吹きにする。 3〜4層のジャガイモがあるまで繰り返します。上の層をバターで磨き、新鮮なローズマリー、塩、およびコショウを振りかける。
  3. 50〜60分焼くか、ジャガイモが黄金色の茶色になるまで焼く。サービングする前に10〜15分間休ませてください。
  4. <!カロリー:465kcal
  5. カロリーは脂肪から:148kcal
  6. カロリーからは、脂肪:65kcal
  7. 脂肪:17g
  8. 総糖:5g
  9. 炭水化物:31g
飽和脂肪:7gコレステロール:130mg 999ナトリウム:552mg 999タンパク質:42g鉄:5mg亜鉛:8mgカルシウム:65mgマグネシウム:ビタミンA:ビタミンA:185mgビタミンA:レチノール:38μ999:ビタミンC:20mgビタミンA:ビタミンA:ビタミンA:ビタミンA:ビタミンA:ビタミンA:ビタミンA:ビタミンA:ビタミンA:ビタミンA:ビタミンA:ビタミンA:ビタミンA:ビタミンA:ビタミンB1:ビタミンB1:チアミン:1mg、ビタミンB2:リボフラビン:1mg、ビタミンB3:ナイアシン:12mg、ビタミンB12:5mcg、ビタミンD Iu:4uu、ビタミンD:Mcg:0mcg、

ビタミンEアルファトコ:0mg

  • アルコール:3g 9カロチン:1391mcg 999ビオチン:1mcg 999コリン:28mgクロム:0mcg 994銅:1mg 999食物繊維:4g 【表9】【表11】【表12】【表12】【表12】【表12】【表12】【表12】【表12】【表12】【表12】【表12】【表12】【表12】【表12】【表12】【表12】【表12】【表12】【表12】 1g
  • モノ脂肪:6g <9オレイン酸6g、オメガ6脂肪酸9g、オメガ6脂肪酸1g、その他9gパントテン酸2mg、ポリ脂肪1g、セレン17g、可溶性繊維:0gトランス脂肪酸:0gビタミンB6:1mgビタミンK:21mcg水:340g
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